Poids de l’Open access dans la production CNRS
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Titre
Effect of carboxymethylcellulose on potassium bitartrate crystallization on model solution and white wine
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BSO - Titre
Effect of carboxymethylcellulose on potassium bitartrate crystallization on model solution and white wine
XX
DOI
DOI
10.1016/j.jcrysgro.2017.03.024
XX
DOAI
DOAI
10.1016/j.jcrysgro.2017.03.024
XX
Identifiant WoS
WOS:000404496500008
XX
Accès ouvert
OA - Non
XX
Source - Accès ouvert
OA - Non
XX
Type d'accès
Non OA
XX
Editeur
Elsevier
XX
Source
JOURNAL OF CRYSTAL GROWTH
XX
ISSN
0022-0248
XX
Type de document
Article
XX
Notoriété
2 - Acceptable
XX
CNRS
Oui
XX
CNRS - Institut
INSIS - Institut des sciences de l'ingénierie et des systèmes
XX
uid:/5Q8Z4890
12/10/2021 14:52:46 (latest)
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